Skagenfood er et af Danmarks ældste måltidskasse firmaer og har fra starten prioriteret friske fisk og kvalitetsråvarer. Skagen er kendt for sit fiskeri, men med Skagenfoods måltidskasser, kan du få frisk fisk fra Skagerrak leveret til din dør uanset om du bor i Sønderjylland eller på Sjælland. Læs mere

Historien


Skagenfood.dk konceptet er startet og udviklet af ægteparret Betina og Peter, som etablerede virksomheden tilbage i år 2001. Inspirationen til at starte Skagenfood.dk, kom fra at ægteparret altid har spist meget fisk i deres familie, dog har de altid været lidt ensidige i deres valg og blot vekslet mellem en håndfuld forskellige fiskearter.
Fra venner og familie hørte de desuden mange udtalelser om besværlighederne med at få frisk fisk på menuen.
I dag har Skagenfood.dk godt 17.000 kundeabonnementer på en måltidskasse eller en fiskepakke. Ægteparrets vision er ” Vores vision for Skagenfood.dk er at skabe gode madoplevelser med friske råvarer.”

Dine fordele
- Ingen indkøb eller madplaner
- Lækker, afvekslende og sund aftensmad på ca. 10 – 30 min.
- Altid frisk fisk
- Altid kvalitetskød – og fjerkræ fra friland eller økologisk
- Gratis levering og ingen bindingsperiode

Måltidskasserne


Skagenfood.dk gør det lettere at få frisk fisk og andre gode råvarer på middagsbordet, med en bred vifte af måltidskasser.
Skagenfood.dk tilbyder:
SkagenKassen: Indeholder 2 måltider med fisk + mulighed for at tilvælge et Heat måltid. Alle råvarerne følger med, og retterne tager i ca. 30 min. at tilberede. Råvarerne er danske, økologiske eller råvarer fra friland og der medfølger i kassen lækre inspirerende opskrifter.
Heat måltidet er en økologisk færdiglavet ret, der kan tilberedes på ca. 15 min. Heat måltidet skal blot varmes op, og du skal blot koge lidt ris, pasta eller kartofler samt måske anrette en lille salat eller lignende. Alt du skal bruge følger med i kassen.
Heat måltidet er lavet fra bunden i samarbejde økologiske Halkær Ådal, Skagenfoods egen huskok Jacob Dahl samt deres dygtige slagter. Retten varierer fra høns i asparges til indisk butter chicken og thai Panang karry.

Go Green Kassen: Er en måltidkasse med en kødfri dag og masser af grønt, dit grønne, bæredygtige og økologiske aftensmåltid. Opskrifterne til denne måltidskasse er udviklet af Peter Nøhr, der elsker at skabe appetitvækkende måltider, med masser af grønt, der nemt og hurtigt kan tilberedes.
Kassen indeholder 100 % økologi, én kødfri dag, masser af grønt, fisk fra skånsomt fiskeri fra danske farvande, økologisk kød fra danske dyr, ofte fedtfattige mejeriprodukter, ofte fuldkornsprodukter.
Go Green Kassen kan bestilles til 2, 3 eller 4 personer.

PescetarKassen: Opskrifterne er udviklet af Jacob Dahl som er mester i at lave fantastiske retter med fisk og Peter Nøhr som speciale i spændende grønne vegetarretter. Pecetarkassen kan bestilles til 2 eller 4 personer.
Kassen indeholder: 2 måltider med fisk + 1 grønt vegetar måltid. Alle råvarerne til måltiderne medfølger og retterne tager ca. 30 min. at tilberede.
Fiskene er pivfriske og kommer primært fra danske farvande, alle grøntsager i kasserne er 100 % økologiske. Der medfølger også lækre inspirende opskrifter.

LynKassen: Er en måltidskasse med 3 eller 4 måltider, med fisk, kød og fjerkræ. Kassen er til dig der ønsker at det skal gå hurtigt, men ikke vil gå på kompromis med smagen og kvaliteten. Alle retterne i kassen tager max 20-30 min at tilberede og er med hverdagsretter der har fået et tvist. Alle råvarer du har brug for medfølger i kassen.

FamilieKassen: Er kassen til familien hvor smagen skal være børnevenlig og tiden er knap. Denne kasse består af 3 måltider, hvoraf 2 af måltiderne er færdiglavede Heat måltider, med enten kød eller fjærkræ og ekstra grønt i form af f.eks. børnevenligt gnavegrønt eller en sund salat og du kan have klar på ca. 15 min.
Det 3 måltid er et børnevenligt måltid med fisk, som du selv skal tilberede.

Heat&Cook: I denne kasse modtager du mad til 2 eller 3 dage med fisk, kød og fjerkræ som du selv skal lave og 1 dag med en lækker økologisk færdigret som kan være færdig på ca. 15 min.
Heat måltidet er lavet i samarbejde med Halkær Ådal, Skagenfoods egen huskok Jacob Dahl og deres dygtige slagter. Heatmåltidet er velsmagende, sundt og lækkert og det vil falde i hele familiens smag. Heatmåltidet er varierede, frisklavede, smagfulde retter lavet fra bunden og lavet på 100 % økologiske råvarer. Retten skal blot varmes og det eneste du skal er enten at koge lidt ris, pasta eller kartofler og måske anrette en lille salat.

Favoritkassen: En måltidskasse med inspiration med overraskende opskrifter fra alverdens kulinariske hjørner. Kassen er en populær familiekasse og der en variation mellem fisk, kød og fjerkræ. Du kan vælge mellem 2 eller 3 måltider, alle råvarer medfølger. Tilberedningen af retterne i kassen tager ca. 30 min.
FredagsFisk: En kasse med 1 måltid med fisk. Kassen indeholder sæsonens fileter af de almindelige men også lidt dyrere og eksklusive fisk, som f.eks. rødtunge, kuller, kulmule, havkat mm. Alle råvarerne til måltidet medfølger og det er danske, økologiske eller råvarer fra friland.

KlarParatKassen: Er kassen til dig der gerne vil have et nemt og lækkert måltid med fisk i løbet af ugen. Denne kasse er en færdig måltidsløsning med fisk, hvor du blot skal varme, stege og smage til. Resten er der sørget for. Menuen for kassen skifter hver uge, men fokus er altid på en god smagsoplevelse med fisk.
Derudover tilbydes også forskellige fiskekasser, der ikke indeholder tilbehøret til opskrifterne, men blot fisken.
Råvaren

Hos Skagenfood ønsker de primær at levere frisk fisk, der er fanget i danske farvande og landet i danske havne. Der stilles ekstra store krav til kvaliteten af råvaren og den efterfølgende håndtering af fisken. Hvis der pga. stormvejr eller helligedage ikke er muligt at få fisk fra Danmark, benyttes der også fisk fra Norge og Island.

Levering


Transport og opbevaring af din måltidskasse sker under optimale køleforhold (mellem 0-2°), idet specialudviklet emballage med is sikrer køling og muliggør, at fisken holder sig frisk I pakken I mindst 24 timer efter leveringen.
SkagenFood levere til hele landet, undtagen ikke brofaste øer. Det er ikke nødvendigt du er hjemmen når måltidskassen bliver leveret, da kassen blot bliver stillet foran din hoveddør, hvis du ikke angiver andet ved bestillingen.
DAO står for distributionen af Skagenfoods pakker og de arbejder hovedsageligt om natten, hvilket betyder at din måltidskasse for det meste vil være leveret inden kl. 7 om morgenen, enkelte steder kan leveringen dog ske om formiddagen.
I alle postnumre kan der leveres 3-5 af ugens dage, du kan tjekke dine mulige leveringsdage på Skagenfoods hjemmeside eller kontakte deres kundeservice på tlf. 70 20 06 30.