facebook
 Salade Niçoise med helstegt tun

Salade Niçoise med helstegt tun- Opskrift

Tid i alt: 30 min.

Madlavningstid: 20 min.

3 - 4 portioner

Opskrift til 4 pers

Salat:
  • 3-4 æg
  • 8 tomater, grofthakkede
  • Havsalt
  • 1 fed hvidløg, knust
  • 2 grønne peberfrugter, finthakkede
  • 4 forårsløg, grofthakkede
  • 1 agurk, fintsnittet
  • 100 g sorte oliven, gerne soltørrede
  • ½ bdt basilikum
Vinaigrette:
  • 1 dl olivenolie
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1 tsk honning
  • Salt og peber
Tun i urter:
  • ½ bdt persille, finthakket

  • ½ bdt purløg, finthakket

  • ½ tsk salt

  • 300 g tun

  • 3 spsk olivenolie

  • ½ citron, økologisk, revet skal og saft af

Instruktioner

Kog æggene i 8 min., og overhæld dem derefter med koldt vand. Pil dem, og skær dem i kvarte. Kom de grofthakkede tomater i en sigte, og drys dem med havsalt. Lad dem stå i ca. 20 min., og dup dem derefter tørre med køkkenrulle. Gnid et fad med hvidløg, og anret derefter tomater, peberfrugt, forårsløg, agurk, sorte oliven, basilikum og æg på fadet.

Vinaigrette: Bland alle ingredienser, og smag til med salt og peber. Hæld vinaigretten over salaten.

Tun i urter: Bland persille og purløg med salt på en tallerken, og vend tunen i blandingen. Varm olien op på en pande til jævn varme, og steg tunen 3 min. på hver side. Skru ned for varmen, hvis krydderurterne begynder at blive brune. Skær tunen ud i skiver, kom citronskal og -saft over, og server dem til salaten.

Afprøv nye retter og opskrifter med en måltidskasse

Brugernes favorit

2-6 personer

30 min.

1-5 dage

Tilbud: 25 % rabat på de 2 første leveringer

Fra

33 dkk

per portion

Bestil her

2-4 personer

15 - 45 min.

3-5 dage

Tilbud: Spar op til 725 kr. ved at bestille gennem linket

Fra

31 dkk

per portion

Bestil her

1-5 personer

30 min.

3-3 dage

Tilbud: Spar 20% på din første levering

Fra

45 dkk

per portion

Bestil her
Kampagnekoder, inspiration, tips og tricks leveret i din indbakke.

Indtast din e-mail og få tilbud og gode råd om måltidskasser:

Betingelser

logo