facebook
 Lammefrikadeller med citron og mynte

Lammefrikadeller med citron og mynte

Tid i alt: 45 min.

Madlavningstid: 25 min.

4 - 6 portioner

Opskrift til 4-6 pers.

Lammefrikadeller:
  • 500 g lammekød, hakket
  • 1 æg
  • 2 spsk rasp
  • 1 citron, økologisk, revet skal
  • 1 løg, hakket
  • 1 spsk mynte, friskhakket
  • Salt og friskkværnet peber
  • Smør og olivenolie til stegning
Tzatziki med rygeost:
    • 1 bøtte rygeost

    • 1 dl yoghurt naturel

    • 1-2 fed hvidløg

    • knust Salt og friskkværnet peber

    • 1 lille bdt radiser, hakkede

    • ¼ agurk, udkernet

    • hakket Frisk mynte

    Instruktioner

    Sådan gør du: 
    Rør kødet med æg, rasp, citronskal, løg og mynte samt salt og peber. Eller endnu nemmere, kør det hele i en foodprocessor. Del, og form farsen til frikadeller, og steg dem gyldne og sprøde i smør og olie.

    Tzatziki med rygeost: Rør rygeost og yoghurt med knust hvidløg samt salt og peber. Vend radiser og agurker i cremen, og smag evt. til med yderligere krydderier. Server tzatzikien til de lune frikadeller med masser af frisk mynte. *Er du ikke til lam, så lav frikadellerne af hakket kalve- og flæskesmåkød. Frikadellerne kan udmærket tåle en gang i fryseren. Tø dem op i køleskabet, og lun dem i ovnen før servering.

    Afprøv nye retter og opskrifter med en måltidskasse

    Brugernes favorit

    2-6 personer

    30 min.

    1-5 dage

    Tilbud: 25 % rabat på de 2 første leveringer

    Fra

    33 dkk

    per portion

    Bestil her

    2-4 personer

    15 - 45 min.

    3-5 dage

    Tilbud: Spar op til 725 kr. ved at bestille gennem linket

    Fra

    31 dkk

    per portion

    Bestil her

    1-5 personer

    30 min.

    3-3 dage

    Tilbud: Spar 20% på din første levering

    Fra

    45 dkk

    per portion

    Bestil her
    Kampagnekoder, inspiration, tips og tricks leveret i din indbakke.

    Indtast din e-mail og få tilbud og gode råd om måltidskasser:

    Betingelser

    logo