facebook
 Flæskestegs sandwich

Flæskestegssandwich

Tid i alt: 180 min.

Madlavningstid: 30 min.

4 - 5 portioner

Opskrift til 4 pers. Rødkål:

Rødkål:
  • ½ rødkål
  • 1 spsk smør
  • 1 knsp allehånde
  • 1 laurbær
  • ½ stjerneanis
  • 1 dl æbleeddike
  • 2 dl æblejuice
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk salt
Syltet agurk:
  • 1 agurk
  • 1 dl vand
  • 2 dl lagereddike
  • 1 tsk salt
  • 5 spsk sukker
  • 1 håndfuld peberkorn
Kæbesnitte:
  • 1 kæbesnitte
  • Salt
Instruktioner

Ved servering: 1 stort æble, gerne Filippa 2 gode flutes 1 dl mayonnaise

Rødkål: Skær rødkålen i grove strimler, skyl dem godt, og steg dem møre ved svag varme i smørret i en gryde. Tilsæt de øvrige ingredienser, lad det simre i et par timer – fjern anis efter en halv time – og smag evt. til med sukker salt eller eddike. Hæld på et skoldet glas, og sæt på køl. Syltet agurk: Skær agurken på langs på en mandolin eller med en god skræller, og kog de øvrige ingredienser op til en lage. Skold et glas, læg agurkeskiverne i, hæld den varme lage over, og stil på køl i et par timer.

Kæbesnitte: Få slagteren til at ridse sværen godt. Gnid den med salt, og bag den i ovnen ved 180 grader i 3 timer. Giv den grill til sidst for fuld varme, hvis sværen ikke er blevet sprød.

Ved servering: Rist brødene let på ydersiden, del dem i 2, og smør med mayo. Skær æblet i tern, og fyld sandwichene med de øvrige ingredienser.

Afprøv nye retter og opskrifter med en måltidskasse

Brugernes favorit

2-6 personer

30 min.

1-5 dage

Tilbud: 25 % rabat på de 2 første leveringer

Fra

33 dkk

per portion

Bestil her

2-4 personer

15 - 45 min.

3-5 dage

Tilbud: Spar op til 725 kr. ved at bestille gennem linket

Fra

31 dkk

per portion

Bestil her

1-5 personer

30 min.

3-3 dage

Tilbud: Spar 20% på din første levering

Fra

45 dkk

per portion

Bestil her
Kampagnekoder, inspiration, tips og tricks leveret i din indbakke.

Indtast din e-mail og få tilbud og gode råd om måltidskasser:

Betingelser

logo